Ключевым критерием оценки кулинарного мастерства являлось качество и оригинальность приготовленного блюда, его внешний вид и художественное оформление. Особое внимание уделялось соблюдению санитарно-гигиенических норм и правил, а также технологическому процессу. Помимо компетентного жюри оценивали старания конкурсанток и сами осужденные во время обеда.
Болельщики каждого отряда поддерживали своих участников аплодисментами, частушками, стихами и участвовали в кулинарных конкурсах.
За участие в конкурсе каждая команда в качестве приза получила сладкий арбуз.
Благодаря конкурсам профмастерства осужденные повышают свой интеллектуальный, профессиональный уровень, многие получают среднее и высшее образование. В учреждениях Кировской области проходят обучение более 1200 человек по 27 профессиям. За учебный 2016 -2017 годы было обучено 3244 человека.
Профессиональная подготовка и профессиональное образование осужденных к лишению свободы является неотъемлемой частью их ресоциализации, позволяют целенаправленно осуществлять привлечение осужденных к труду, помогает им определить свой жизненный путь после освобождения.
Подробнее...