Четверг, 28 ноября 2013 08:08

Исчезающая натура

Оцените материал
(9 голосов)

Мысли вслух.
Первый раз я побывала в Финляндии четверть века назад. И вот нынче в мае снова довелось посетить эту небольшую страну. Тогда, 25 лет назад, поразило финское продуктовое изобилие. На уличных сельскохозяйственных ярмарках, как и в магазинах, всего было вдосталь: бери не хочу.

У нас в те времена, помните наверно, колбасу и масло продавали по талонам. Сейчас, конечно, относительное благополучие на прилавках, но много ли своего, от отечественного производителя, которого мы желали бы поддержать, но не всегда получается. Во-первых, финское масло valio вкуснее любого нашего. Правда, в Котельниче его не встретишь, но в Кирове есть. Ленинградская область, в отличие от большинства регионов, не потерявшая окончательно свой аграрный сектор, тем не менее, по выходным устремляется в соседнюю Финляндию и вывозит оттуда мясо полутушами. Соседи, вроде бы, воспротивились такой экспансии и ограничили аппетиты «туристов», но те все равно провозят через таможню продукты питания, потому что они качественнее и дешевле российских. Как удается маленькой Финляндии сохранять свое сельское хозяйство на достаточно высоком уровне, а наша деревня - это, по сути, исчезающая натура. Вымирающая. Нищая. Больная. Малообразованная.

 

В советские годы у села хотя бы был щит – в лице государственной поддержки. Деревенские дороги, школы, больницы, дома культуры, - словом, весь соцкультбыт родом из СССР. В новейшие капиталистические времена деревня не получила НИ-ЧЕ-ГО! Самое печальное – произошел отток человеческого капитала. Государство своей немилостью отучило людей заниматься даже подсобным хозяйством. Во дворе у крестьянина теперь не кудахчет, не мычит и не хрюкает. Люди и были бы рады выращивать скотину на продажу, чтобы учить детей в вузах, чтобы иметь копейку на лечение у хорошего стоматолога, на поездку в театр, но проводящий государственную политику в жизнь господин Онищенко сказал селянам: дудки, забивать скот у себя во дворах на чистенькой соломке, с соблюдением всех правил ветеринарии, больше не дозволим. Открывайте-ка забойные пункты. Подобное оказалось не по силам даже фермерам. И все. Нет больше коровы-кормилицы на сельском подворье, нет денег на сколь-нибудь сносную жизнь. И поехали деревенские мужики по большим городам в поисках заработка. Не стану расписывать, как повлияло отходничество новой волны на сельскую семью, но одно слово назову: деградация. Онищенко, будучи марионеткой в руках государства, довел деревню до полной деградации. Возможно, правители наши хотели по западному принципу объединить бывших колхозников в кооперативы. Мол, скинется народец на скотобойни, потом сообща займется переработкой продукции, а следом возникнут торгово-закупочные гиганты. Заживем. Только те, кто на асфальте, они ж, видимо, не знают психологию российского крестьянина. В колхозы, как помним из учебника истории, загоняли силой, а уж добровольное построение кооперации – это у нас вряд ли.

 

Попыталась в свое время моя знакомая фермерша Вера Макарова на обломках сельскохозяйственного цеха Гороховского торфопредприятия придумать что-то вроде добровольного объединения бывших работников по найму. И ничего не получилось: одна грызня да пьянка. А финские фермеры именно кооперацией спасаются. Свои антикризисные рецепты они нашли еще 100 лет назад, когда были подданными царской России. Именно тогда на базе 17 крестьянских кооперативов была создана самая крупная нынче молочная компания Valio, к продукции которой я отношусь с таким почтением. И нынешние многочисленные фермеры страны – совладельцы этого молочного промышленного гиганта Финляндии.

 

Система очень простая: фермеры поставляют компании высококачественное сырье, а та достойной оплатой стимулирует производство. Когда я в первый раз была в Финляндии, местные коммунисты организовали нам экскурсию к одному из фермеров. Отличная дорога привела в небольшой хутор. Флаг поднят- хозяева дома. Отличный дом в два этажа, в кабинете хозяина уже тогда – компьютер и в нем вся база данных о каждой из 45 коров. Земли у фермера немного. Заготовку кормов ведут вдвоем с женой, а вот за молочком каждое утро приезжает молоковоз от кооператива. Удобрения поставляет другой кооператив. В общем, все взаимосвязано и работает четко. Сегодня 40% продукции этого гигантского кооператива идет на экспорт. И у них нет проблемы, где взять кредит на закупку кормов, как у нас в «Абсалют-Агро» Кирово-Чепецкого района, где сложилась аховая ситуация: не чем кормить свиней, и банки денег взаймы не дают. Отрасль погибнет, как несколькими годами раньше погибло птицеводство Кировской области, в том числе в небытие ушла и некогда мощная Котельничская птицефабрика.

 

Ну, ладно, может, сравнивать с развитой Финляндией, которая эти самые кооперативы организовала у себя в дореволюционные времена в царской России будет не корректно. Давайте взглянем на Беларусь с ее тощими землями и болотами. Западные буржуи батьку Лукашенко терпеть не могут, да и в России с ним не особо дружат. Признаюсь, у меня он тоже особой симпатии не вызывает. А ему, батьке, это фиолетово: жила бы страна родная и нету других забот. Страна и живет себе не тужит. А вот Россия… Специалисты считают, что с вступлением России в ВТО через два-три года наши продукты будут никому не нужны. Зато белорусские уже востребованы. Более того, Беларусь стала мировым игроком на рынке сельхозпродукции: по молочке у них 4 процента от объема мировых продаж. Это очень впечатляющая цифра. Секрет успеха очень прост. Они дали своим аграриям кредиты под 2 процента годовых. Никакого субсидирования, никаких специальных программ под барабанный грохот СМИ. Вот просто всем аграриям кредиты под 2 процента, и после этого – страна в мировых лидерах по молочной продукции. Кстати, загляните в наши котельничские магазины и распробуйте белорусские сыры. Очень рекомендую.

 

Татьяна Вылегжанина.

Прочитано 3495 раз

Новости Котельнича. История, достопримечательности, музеи города и района. Расписания транспорта, справочник. Фотографии Котельнича, фото и видеорепортажи.
Связаться с администратором портала можно по e-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
© Copyright 2003-2022. При полном или частичном цитировании материалов ссылка на КОТЕЛЬНИЧ.info обязательна (в интернете - гипертекстовая).

Top.Mail.Ru